Kıyılmış köfte nasıl pişirilir

Keseler doğruca en çağrılabilirleren sevdiğiniz ev yemekleri. Bu tür popülerlik tat kalitesi sayesinde kazanılıyor ve metresler basitliği ve hazırlanma hızı için bunu seviyor. Dolayısıyla, basit ve hızlı bir şekilde, iştah açıcı, lezzetli ve sulu kesim kızartmalarını pişirirseniz, evinizi memnun edebilirsin. Kıyılmış köfte nasıl pişirilir? Bunun için, çok çeşitli tarifler yanı sıra çeşitli ürünler var. Cutlets, sebze, meyve ve tahıllardan bile pişirilebilir. Ancak kıyılmış et klasiktir. Makalede kıyılmış etten gelen tüm favori köfteleri pişirmenin klasik versiyonu olacak.

Kıymık kıyılmış etten nasıl pişirileceğini bilmeyenler, yemek pişirmenin çok zaman aldığını düşünüyorlar. Öyle değil. Buna ikna olabilmek için, sadece denemek yeterlidir.

Kıyılmış köfte yapmadan önce,ürünün kendisini hazırlamalıdır. Et ya da kıyılmış et, yani bükülmüş et, biraz bayat ekmek, yumurta, süt, sarımsak, soğan, tuz ve çeşniler yanı sıra kızartma için küçük bir un ya da ekmek kırıntısı gerekir.

Bağımsız olarak pişirilenlerin dikkati çekmesi gerekirdoldurma, çok daha lezzetli dükkandan mağazada satın alınanlardan daha fazla olacaktır. Satın almak için, örneğin ziyaretçilerin gelişi beklendiğinde zamanın aksaması durumunda yalnızca bir vakaya başvurmanız gerekir. Öyleyse kıyılmış etten pirzola hazırlamadan önce et kütlesinin kendisini hazırlamanız gerekir. Kural olarak, domuz eti, sığır ve domuz eti karışımları ve kanatlı hayvanları sıklıkla kullanılır. Dikkat çekici nokta: Ketçeleri sulu hale getirmek için kıyılmış et yağı yapmanız gerekir. Bu amaçla biraz yağ ekleyebilirsiniz. Domuz yağı ilave etme arzusu yoksa, kısrakçıkların hazzı, ortasına küçük bir tereyağı koyarak elde edilebilir.

Et kıyma makinesinde bükülür. Aynı şekilde sütte iyi ıslatılmış soğan, ekmek benzer şekilde eklenebilir; patates nişastası, cutlets'i muhteşem yapacak, biraz taze patates ekleyebilirsiniz. Bundan sonraki yığınta yumurta, baharat, un veya irmik eklemeniz gerekir. Bazıları kıyılmış et, mayonez içinde hardal ekliyor - bu tat ve bireysel tercih meselesidir. Daha önce de belirtildiği gibi, kıyılmış kıymalardan kuzu kızartmalarını tavsiye eden tarifler, büyük bir miktar.

Pek çok bakımdan, cutlets'ın görkemi ve inceliğivymeshivaniya zamanı. Bu sürece ne kadar çok zaman ayırırsanız, o kadar leziz ve yemyeşil olurlar. Hareketsiz hareketler kamçı gibi bir şey olmalı. Rollover yöntemini de uygulayabilirsiniz. En iyi şefler bunu yapar: tabakayı plakanın üzerinde kaldırın ve keskin bir şekilde bırakın. Ve birkaç kez. Ne kadar uzunsa, bulaşık lezzeti o kadar lezzetli olur.

Doldurma pişirme prosedüründen sonrabittiğinde, doğrudan böreklerin oluşumuna ve kızartılmasına devam edebilirsiniz. Kıymalı köfteler kızartmadan önce, bunlar oluşturulmalıdır. Eller su içinde nemlendirilmeli ve bunu modelleme süreci boyunca yapmalıdır, böylece et kütlesi yapışmaz. Pirzola şekli genellikle yuvarlak veya ovaldir. Kavurmadan önce, ürünü az miktarda un veya ekmek kırıntısı içinde yuvarlamanız önerilir. Daha iyi kavurma için, oluk bıçağının kör bir tarafını yapabilirsiniz.

Şimdi doğrudan soruna gitmeye değer.kıyılmış etten pirzola kızartmak nasıl. Isıtılmış bir kızartma tavası üzerine sürün. Pirzola arasında, onları çevirme kolaylığı için bir mesafe olmalıdır. Kızartma işlemi uzun sürmez. Onları bir taraftan kızartmak, sonra onları çevirmek ve onları kapağın altında hazırlamaya getirmek, birazcık dışarı atmak gerekir. Bir pirzola yemenin mümkün olup olmadığını kontrol etmek için üzerine biraz baskı yapmanız gerekir ve eğer temiz bir meyve suyu çıkarsa, her şey hazırdır.

Yemek yaptıktan sonra, pirinç, karabuğday lapası, salata şeklinde bir garnitür ekleyebilir ve masaya servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!