Patates püresi

Genellikle bayram ve tatil buzdolabından sonracömert bir hostes tarafından pişmiş aşırı besin patlamaya devam ediyor. Özellikle kaybolmasın diye çabucak "kurtulmak" zorunda olduğunuz patates püresi kalmıştır. Elbette, ısınabilir ve içindeki şekli yiyebilirsiniz, ancak hayal gücünü "dahil" edip ondan bir şeyler pişirebilirsiniz. Patateslerden kesim yapmayı deneyin. Tarifleri basittir ve pişirme zamanı, sıradan köftelerin kızartılması için gereken zamandan daha az olacaktır. Elbette, eğer sopanız yoksa o zaman özel olarak pişirip lezzetli "kolobochki" yi kızartıp kızartın.

Yani, pişirin ve hafif on ortapatates. Ortaya çıkan kütlenin içinde üç çiğ yumurta yendi, çorba kaşığı kremsi yumuşatılmış tereyağı ve un koyduktan sonra biraz ekleyin ve karıştırın. Sonra, ayrı kaplarda ekmek kırıntıları dökün ve bir yumurta kırın. Püre patateslerden keseler hazırlıyoruz, önce biraz yumurta bırakıp krakerlere batırıp ayçiçek yağı ısıtarak tavada kızartıp gönderiyoruz. Masaya, mantar sosuyla veya ekşi krema ile servis yapmak iyidir. Bu lezzetli dünkü patates püresi her zamanki "mat" daha çok zevkle yenilecek.

Ayrıca patates ve kıyılmış etten cutlets pişirebilirsiniz. Çanak çok ilginç,

buna rağmen olağandışı bir bileşen bulunmamaktadır. Bütün bunlar gereklidir - bu, aslında, biraz süt, ekmek ya da bisküvi, bir bardak veya yoğurt ve yumurta buhar ikisinin bir dilim, patates püresi, kıyma yarım kilo (eğer hazır satın alabilirsiniz ve torsiyon eti, şahsen yapılabilir). İsterseniz, soğan ekleyebilirsiniz. süt veya su Topuz ve kıyma bükülmüş ampul batırılmış kıyma, karıştırılarak normal et köftesi hazırlanması. Solim, hafifçe biber ve yağda kızartın. ayrıca patates püresi ve doldurma bizim köftesi hazırlamak için, genellikle turta pişirmek ve iyi içeriden yağla yağlanmış bir tava, almak gerekir. Şimdi havuçun yarısı bu forma doludur ve hazır cutlets'i üstüne koyduk. İkinci yarıda pounded patates üstten yemek kapağı gidecek. Patateslerin altında kesim gözü görmedikçe, oluşan "pasta" yı tereyağı ile yağlayın ve dövülmüş yumurta ve kefirden iyi sos dökün. Bundan sonra, sıcak bir fırın içine koyun, böylece kehribar altın bir kabuğa fırında pişirilir. Kefir yumurta sosu tamamen emilmelidir. Hepsi bu, patates püresi ve kıyılmış etlerdeki keseler hemen yenilmeye hazır.

Çanağın başka bir versiyonunu da yapabilirsiniz. Biraz doldurma (gram 200-300) varsa, soğan, domates, mantar, biber ve diğer sebzelerle kızartılabilir. Sebzesiz olmasan da sebze olmadan yaparsin. Bir yumurta dövülebilen çok kalın bir püresi olan patatesten topları şekillendirdik, etin orta kısmında oluklar yaptık ve eti bir çay kaşığı ile doldurduk. Zalepllyaem topları unla parçalandı ve her iki tarafta da kızarmış yağsız yağı ile tavada kızartıldı. Doldurulmuş patates püresisinden lezzetli cutlets hazır, sadece ekşi krema veya mantar sosu ile sunulması gerekir.

</ p>