Tatlı kek. Yemek tarifleri

Çocukluğumuzdan çoğumuz bir hafızadan ayrıldı.Annelerimiz ve büyükannelerimiz tarafından ne kadar harika ve lezzetli turplar hazırlanmıştı. Çocukluktaki tadı hatırlayabilmeniz için, tarifleri kesinlikle size tanıdık gelecek tatlı turpları aldık. Öyleyse, bugün en lezzetli olanı seçelim.

Tatlı kek. Her lezzet için tarifler

"Anneannenin Pastası"

Test için şunlara ihtiyacınız olacak:

• iki yüz gram şeker;
• iki yumurta;
• 500 ml süt;
• un (yedi bardak);
• yarım tatlı kaşığı tuz;
• 50 gram maya;
• 200 gram tereyağı.

Dolum için ihtiyacınız olan şeyler:

• bir bardak reçel;
• 200 gram taze elma veya 100 gram kurutulmuş.

Pastayı yağlamak için, ihtiyacınız olan şey:

• bir yumurta.

Hamur hazırlama yöntemi

Büyük bir tencereye alın ve içine dökünsüt, sonra mayayı ekleyin. Bu arada, maya az miktarda sıcak sütte önceden karıştırmak daha iyi. Sonra tavaya yumurta ekleyin. Hepsi karışıktı. Sonra biraz tuz, şeker ve un un parçalarını ekleyin. Sonunda, eritilmiş tereyağı dökün.

Hazırlanan hamur fermantasyon için üç ila dört saat bekletilmelidir. Sıcak seçip taslaklar olmadan yerleştirin.

Pasta siparişi

Kurutulmuş meyveleri alırsanız, kaynatmanız gerekir;sonra serinlemek için bir süzgeç ve onlardan cam suyunu atın. Bundan sonra, onları bir blenderla öğütmeniz gerekiyor. Taze elmalar almışsanız çekirdeği onlardan çıkarmanız ve küçük küplere ayırmanız gerekir. Sonra elma ve reçel karıştırın.

Hamurdan, pastayı süslemek için küçük bir parça ayırıyoruz.

Bitmiş hamur masaya yayılır (unlu) ve ABD oluşturmak için gerekli olan bir tabaka rulo.

Hamuru önceden yağlanmış bir forma yerleştirdik ve hamur kenarlarını sınıra süsleyip dolguyu yerleştirdik.

Çıktığımız testten flagella yapmamız gerekiyor. Sonra bu flagelladan dolgunun üst kısmına bir retikulum yerleştirdik. Flagella'nın uçları yanlara iyi bir şekilde bağlanmış olmalıdır.

Turtaya biraz durup, iki yüz derecede bir sıcaklıkta yarım saat kadar fırına koyarız.

Elma ve kuru üzüm ile hızlı tatlı pasta

Eğer biraz zamanın kaldıysaHamurun pişmesi, kendiniz pişirebilirsiniz, eğer zaman kısasa, hazır puf böreğini kullanabilirsiniz. Genel olarak tatlı turta pişirmek çok kolaydır. Bu turtaların tarifleri sadelikleri ve iddiasız ürünleri ile ayırt edilir.

Test için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• üç yemek kaşığı sofra sütü (su ile değiştirilebilir);
• Bir çay kaşığı tuzun üçüncü kısmı;
• üç yumurta;
• 500 gram tereyağı veya margarin;
• üç bardak un.

Dolum için aşağıdaki ürünleri almanız gerekmektedir:

• yarım fincan şeker;
• dört yüz gram elma;
• yarım bardak kuru üzüm.

Pastayı yağlamak için, ihtiyacınız olan şey:

• bir yumurta.

Pişirme süreci

Yukarıdaki ürünlerden, erken olgunlaşmayı karıştırıyoruzpuf böreği. Hazır hamur yaklaşık otuz santimetre genişliğinde ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında uzun bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Dekorasyon için küçük bir parça hamur bırakın.

Suyu bir fırın tepsisine püskürtün ve üzerine hamur dökün.

Elmalı hamur dilimlerini (soyulmuş) koyduk. Sonra elmaları yıkanmış kuru üzüm ve şeker serpin.

Hamurunu dekorasyon için kurdeleyle keseriz ve onları bir örgü ile doldurduk. Ardından yumurtayı yumurta ile doldurun. Pastayı fırına koyduk ve yaklaşık 40 dakika 230 derece pişirdik.

Sevdiklerinizi çay için lezzetli hamur işleri ile şımartın ve sizin için özel olarak hazırladığımız mayalı hamurdan tatlı bir pasta hazırlayın.

Ekşi krema ile elmalı turta

Test için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• bir bardak süt;
• 35 gram maya;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 120 gram tereyağı;
• dört bardak un;
• bir yumurta;
• yarım çay kaşığı tuz.

Dolum için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

• yüz gram şeker;
• ekşi krema beş yemek kaşığı;
• 400 gram elma.

Turtayı yağlamak için:

• bir yumurta.

Bir pasta testi yapma süreci

Sütün yarısını önceden ısıtın ve mayayı mayalayın. Daha sonra iki bardak un ekleyin, iyice karıştırın ve kaşığı üç saat ısıtın.

Üç saat olduğunda, tükürüğün içine karıştırınDiğer malzemeler, hamur iyice karıştırın ve yarım saat daha bırakın. Hamur biraz yükseldiğinde, birkaç kez ezmek gerekir. Hazır hamur bir tabaka halinde yuvarlandı ve hazırlanmış bir formda koydu.

Dolum süreci

Elmaları ikiye bölün ve çekirdeği çıkarın. Sonra elmaları hamur üzerine yerleştirilmiş küçük parçalara ayırmanız gerekir.

Ekşi krema ve şekeri yedik ve bu karışımı elmalarıyla doldurduk.

Turta biraz kaldıktan sonra, onu bir yumurta ile yağlamanız ve iki buçuk derecelik bir sıcaklıkta fırında yarım saat kadar bekletmeniz gerekir.

Lezzetli tatlı turta yapmak çok zor değil. Bu turtaların tarifleri özellikle zor değildir ve tadı sadece ilahi.