Kalina ile lezzetli turta: tarifi

Kalina ile turta her zaman lezzetli veçok kokulu. Bu tür un ürünlerinin hazırlanması için kesinlikle farklı bazlar kullanmak mümkündür. Bugün, bir maya hamurundan bir tatlı yaratmanın yoluna bakacağız.

Kalina ile lezzetli turta pişirmeyi nasıl

Taban için önemli maddeler:

• rustik yağlı süt - 700 ml;
• eritilmiş tereyağı - 230 g;
• maya tanecikli - 1 tamamlanmamış tatlı kaşığı;
• kum şekeri - 3 büyük kaşık;
• tuz, küçük tutam;
• orta boy tavuk yumurta - 2 adet;
• buğday unu - 1,7 kg'dan (takdirine bağlı olarak).

Hamurun karıştırılması

Kalina ile turp yemyeşil ve yumuşakancak bir maya tabanı kullanılması ile. Karıştırmak için, rustik sütü bir eşleştirme durumuna ısıtmak ve daha sonra içinde şekeri eritmek ve kuru maya eklemek gerekiyor. Son bileşen şiştikten sonra, tavuk yumurtaları sütlü içecek, tuz ve eritilmiş tereyağın yanı sıra elenmiş buğday unu içine eklenmelidir. Daha sonra, yumuşak fakat iyi ayrılmış bir hamur daha fazla kaldırma için 1,5 saat bekletilmelidir.

Ayrıca, Kalina'daki pasta dolum için aşağıdaki bileşenlerin kullanılmasını sağlar:

• kum şekeri - 2 bardak;
• taze veya dondurulmuş viburnum - 500 g;
• bal çiçeği - 3 büyük kaşık.

Bir viburnumdan bir pastanın doldurulması da ortaya çıkartaze veya dondurulmuş meyvelerden ve buğulanmış bir üründen alınır. Bu tatlıyı yapmak için ilk tercihimizi kullanmaya karar verdik. Böylece donmuş meyveler oda sıcaklığında eritilir ve sonra şeker, çiçek balı eklenir ve iyice karıştırılır. Malzemeleri kriket veya blender ile çırpmak tavsiye edilmez, çünkü bu durumda dolgu çok sıvı olur ve test sınırlarının ötesine kolayca geçebilir. Bu ürünün ekşi tadıyla karıştırıldıysanız, hafif ateşte biraz kaynatılmalıdır.

Tatlı oluşumu

Viburnumdan gelen turta aynı şekilde oluşur,Farklı dolgulara sahip diğer benzer ürünler gibi. Bunu yapmak için maya hamurundan bir parça alın, bir tabakaya yuvarlayın ve yağlanmış bir fırın kabına koyun. Ayrıca tabanın yüzeyinde dolgunun tatlı bir katmanını uygulamak, ikinci bir tabaka ile örtmek ve kenarlar güzelce bir paçavraya yapıştırmak gerekir. Böyle bir makalenin üstünde dövülmüş yumurta ile örtülmesi önerilir. Benzer şekilde, kalan tüm malzemelerden küçük pies yapmanız gerekir.

Isıl işlem

Viburnumdan doldurma ile yapılan tatlılar fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Bu sefer maya hamurunun yemyeşil, çatlak ve tamamen kavrulması için yeterlidir.

Tabloda düzgün hizmet nasıl

Viburnum ile lezzetli turta arzulananmasaya soğuk veya ılık bir durumda bırakın. Hepimizin bildiği gibi bu yemeğin kırmızı dut vitamin ve mineraller bir sürü içerir temsil ettiği, kışın yapılacak iyidir. Sıcak çay ve süt ile servis yapın.