Evde kek pişirme kolaydır. Lezzetli yemyeşil bisküvi yeteneğinden emin değilseniz, bu amaçla kısa bir hamur kullanmanızı öneririz.
Alışılmadık gelebilir, ancak bunlar mükemmelevde kek pişirme için uygundur. Ve basit bir lezzet değil, mulled şarap tadıyla. Bu sadece herhangi bir yerde satın almazsın!
Bir ev yapımı kek nasıl pişirilir? "Kokteylli şarap", kısa kekler üzerine
Bu, yapmayanlar için mükemmel bir alternatiftir.alkol tüketir, ancak kendisini sıcak bir içeceğin tadı ile memnun etmek ister. Evde bir pastayı önceden bir kutlama için fırında pişirmene ihtiyaç duyarsanız, bir gün kadar pişirmeyi başlatın, çünkü ıslamak için zamana sahip olması gerekir. Üç bardak un, bir bardak nişasta ve tereyağından oluşan yağlı kırıntıdan oluşan geniş bir kapta hazırlayın. Margarin almıyor - teste tatsız bir tat bırakacaktır.
Yağların 250 g alması gerekir;soğuk, ama buz gibi değil - bir bıçakla kesmek daha kolaydır. Ayrı bir yumurta ve şeker bir buçuk bardak fırçalamak soğuk süt, ekşi krema kaşığı, hidratlı soda tutam çeyrek fincan ekleyin, sıcak şarap (biber, karanfil, kakule, yıldız anason, zencefil) için toz baharatlar. Yağ kırıntısına ince bir damla dökün ve kısa hamurun yoğrulmasına devam edin. Hızla yapılması gerekiyor. Hamur içeri girmezse, süt ekleyin. Evde pasta pişirmeden önce, hamuru buzdolabına bir saat kadar bekletin. Tereyağlı (pişmiş olarak öğütülecek öğütülmüş) beş pişmiş elma kremi hazırlayın (yumuşak, ancak eritilmemiş, 150 g miktarda). Bu maddeler yarım fincan şekerle dövülmelidir. Kremayı vanilya, tarçın ve konyakla aromalandırın.
Kırbaçlanmanın sonunda 200 gram ekleyinyağlı ekşi krema. Hamurun eşit parçalara bölünerek 4 kek pişirin. Sarılmış tabakayı fırına yerleştirmeden önce, bir bıçak veya kürdan çakın. Bu kremin daha iyi emilmesini sağlar. Kuru bir fırın sayfasında kahverengene kadar pişirin - yaklaşık yedi dakika sürecektir. Sıcakken, ihtiyaç duyduğunuz kekleri bulaştırmak için. Her biri için üç çorba kaşığı krema uygulayın. Tüm kekleri süründükten sonra kremi kekin kenarlarına ve üst kısmına uygulayın, bunları bir bıçakla süsleyin. Ürünü yiyecek filmi ile örtün ve üstüne biraz yük yerleştirin. Bu formda, pastanın soğuk bir yerde 12 saat geçmesi gerekir. Ardından zencefil, tarçın ve şeker tozu ile süslenebilir. Orijinal, sıkılmış elma dilimlerinden ve badganın bütün yıldızlarından dekorasyona bakacak. Erime çikolata nane yaprakları daldırma yapabilirsiniz - onlar mükemmel bir dekor olarak görev yapacak. Ayrıca iyi bir dekorasyon seçeneği pastayı kek haline getirip krema ile süslemektir.
Bir kabuğun hafif pastasını fırında pişirin
Eğer pişirme bisküviZahmet etmek istemediğiniz süslemelerle karmaşıktır, o zaman bu incelik sizin için. Fırında kek, küpler halinde fırın, hala sıcak kesim çıkmak şekerle karıştırılır ekşi krema dökün, kurutulmuş erik serpin için (kırmızılaşmak onu vermeden) gereklidir. Pasta soğutulduktan ve katılaştıktan sonra, eritilmiş çikolatadan sırla üstüne dökün.
</ p>
