Elması halk yerelması denir. Bu bitki beslenme açısından pek sebzelere oran vermek için son derece faydalı olduğunu ve vitaminlerin varlığı üzerindeki en popüler ürünlere aşağı değildir. Özellikle tavsiye edilen diyetisyenler kök sebzeleri, patateslere görünüş açısından çok benzer, endokrin sistem hastalıklarına sahip insanlara menüler ve ilk etapta şeker hastalarına.
Patates püresi ile çorba
Size lezzetli yemek tarifi sunuyoruzKudüs enginar tutarlılık, saran ve besleyici eylem yumuşak Bu çorbası. Onun için, ihtiyacınız olacak: 500-600 gr kök sebzeler, pırasa 3 saplarını (beyaz ve açık yeşil kısımlarını almak), sarımsak, biraz soğan, kereviz 2 diş, kekik 2 avuç dolusu (yaprak), bitkisel yağ, 50 g ve krem bir bardak . Doğal olarak, tuz lazım - tat alınır. Ve biraz acı biber.
Kudüs enginar için hazırlanan tarifi yemek pişirmeyi öneriyorBu şöyle: Zemin armutlarını soyup dilimlere kesin. Pırasa ve normal soğanları ve kerevizi kesin. Sarımsak bir harçla doğranır. Tencereye yağ koyun, ısıtın, her iki soğan ve kereviz dökün ve kuvvetli bir ısıda 5-7 dakika kadar söndürün. Kudüs enginar yemekleri için tarifi incelemeye devam ediyoruz. Bahsedilen kök, sarımsak ve kekik de dilimlenip bir tencereye gönderilir. Herkesin yukarıdaki gibi aynı zamana tekrar kızdırılmasına izin verin. Ateş azaltmaz. Şimdi bir buçuk veya iki litre su ilave edin, kaynatılana kadar bekleyin ve ardından gazı en aza indirin. Çorbayı yarım saat kadar kaynatın (Kudüs enginar yumuşak olmalıdır). Tavayı ısıdan çıkarın, pürüzsüz olana kadar zemin karıştırıcıyla karıştırın. Tuz, biber, tekrar kaynatın gaz ekleyin. Son aşamada, çanağın (Kudüs enginarından) tarifi, çorbayı 15 dakika daha döküp krema dökmenizi önerir. Kaynatmayın, 2-3 dakika daha pişirin ve ısıdan uzaklaştırın. Yemek ekmek kırıntılarıyla sıcak servis edilir.
Peynir ile Kudüs enginar
Patateslerin aksine, Kudüs enginası olsa daçok miktarda karbonhidrat içerir, kandaki şeker seviyesini arttırmaz. Bu nedenle, herhangi bir biçimde faydalıdır ve gıdalardaki kök sebzeleri tüketmek daha sık olmalı. Şeker hastaları için Kudüs enginarından alınan tarifler çok çeşitlidir ve parmaklarınızı yalamak için en yaygın yemek dahi pişirebilir!
Örneğin, herkes kızarmış patatesleri sever. Ve onun yerine kızartmak bizim kökümüz? Yani, yer armut kabuğu kilogram, kupalar kesilmiş ve altın kahverengi kadar, 20 dakika boyunca bitkisel yağda kızartın. Tuz, karıştırın. Rendelenmiş peynirle serpin, kapağı kapatın ve gazı kapatın. Biber ve masanın üzerine servis yapın.
Kudüs enginarından hazırlıklar
Ve kış Kudüs enginar için nasıl hazırlanır? Fotoğraflar, bu yemeklerin tarifleri çeşitli mutfak kaynaklarında bulunabilir, biz de bunu sunuyoruz: limonlu kök sebzeler salatası.
Gerektirir: 1 kilogram Kudüs enginar için 500 gr havuç, 1 turunç, tuz ve şekere lezzet katıyoruz. Her iki kök sebzeler küçük parçalar doğramaktadır. Limon rendesi (deri ile), kemikleri çıkarın. Malzemeyi karıştırın, tuz ve şeker ekleyin, sebzelerin meyve suyu olmasına izin verin. Küçük kavanoz hazırlayın, sterilize edin. Salatayı kapasiteye göre dağıtın, 10 (yarım litre) veya 20 (litre) dakika kaynatın ve rulolayın.
O harika bir şey - Kudüs enginar!
</ p>
