Evde basit bir hamburger tarifi

Evdeki Hamburger, tarifleriAşağıda düşünülür, bir fast food kafede satılan benzer fast foodlerden daha kötü değildirler. Buna ek olarak, bu çanak çok daha güvenlidir, çünkü sadece kanıtlanmış malzemelerden hazırlanır, mağazada bağımsız olarak satın alınır.

Lezzetli ev yapımı hamburger: fotoğraf, hamur pişirme reçetesi

Çörekler için gerekli malzemeler:

yumurta - 3 parça;
bitkisel yağ - 90 ml;
taze süt - 4 bardak;
maya granüle - eksik küçük kaşık;
granül şeker - 4 büyük kaşık;
buğday unu - takdir yetkisinde;
susam tohumları - istenirse;
tuz pişirilmiş - 4-5 tutam;
margarin taze kremalı - 150 gr.

Hamurun karıştırılması işlemi

Evde bir hamburgerin tarifiKendi hazırlamış susam topuzlarının zorunlu olarak kullanılmasını sağlar. Bunu yapmak için sütü hafifçe ısıtın, şeker ekleyin, biraz buğday unu, tuz ve granüle maya ekleyin. Opara yükseltikten sonra, 2 tane çırpılmış yumurta, bitkisel yağ ve yumuşatılmış krem margarin eklenmelidir. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, buğday ununa döküp hamuru yoğrularak en sonunda ellerden vurulurlar. Ayrıca, yüzey 2-3 saat boyunca sıcaklıkta muhafaza edilmelidir (kaldırma için).

Şekillendirme ve fırın ruloları

Evde bir hamburger için tarifi gerektirirçörek yapmak için gereken tüm ipuçlarını kesinlikle uygulayın. Aksi halde, fast food için gerekli olan gür ve yumuşak olmazlar. Böylece yaklaşan maya testinden 4 santimetrelik bir çapa sahip küçük toplar haddelenmelidir. Bundan sonra, yarı mamuller yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmeli, yüzeylerine dövülmüş bir yumurta sürülmeli ve susam tohumlarıyla cömertçe serpilmelidir. Bu durumda, pişirme işleminde çöreklerin yaklaşık 2 veya 2.5 kat artacağı unutulmamalıdır. Yaklaşık 35 dakika fırında pişirin. Daha sonra soğutulmalı, yarısı kesilmeli ve dolum başlamalıdır.

Evde hamburger tarifi: jambon ve peynirli

Bir susam çörekinin altındaki ürünleri döşeme sırası: