Kek için zambak tutmayı nasıl sağlarsın: üç yol

Lingonberry çok faydalı bir meyvedir, içerdiğiVücudun hastalıklara karşı savaşmasına ve bağışıklığın korunmasına yardımcı olan çok sayıda vitamin, amino asit, mineral ve diğer maddeler. Berry soğuk algınlığı tedavisinde çok yardımcı oluyor. Taze olarak uzun sürüyor - birkaç haftaya kadar sürüyor, ancak kek için zencefil tutmaya devam ediyor - başka bir soru, makalemize cevap vereceğiz. Okuduktan sonra, bir dut hazırlamayı seçebilirsiniz - dondurma, vitamin kaynağı hazırlama veya lezzetli bir reçel hazırlama.

Cowberry'i kışın taze tutmak nasıl?

En kolay yol, içinde çilekleri dondurmaktır.buzdolabı. Bunun için kızılcıkların durulanması ve kurutulması, plakaların üzerine konması ve dondurucuya gönderilmesi. Birkaç saat sonra çilek torbaya veya kutulara aktarılabilir ve dondurucuda tekrar uzun bir depolara gönderilebilir. Eğer meyve şekeri serpilirse lezzetli olur. Tekrar tekrar dondurmak istenmediğinden paketlere az miktarda kereviz koymaya çalışın. Kış aylarında, taze çileklerden, morsu kaynatabilir, jöle veya şeker ile ovun ve çaydanlık servis edebilirsiniz. Lingonberry, turta ve oyun veya et için sos yapmak için de bir dolgu olarak çok iyidir.

Kış için zambak tutma şekli: Pişirmeden çilek pişirin

Isıl işlem sırasında, bazı vitaminler kaybolur,Bu nedenle lingonberries'i depolamak için en kabul edilebilir yol, şekerle ovmak ve kapların altındaki tenekelerde saklamaktır. 1 kilo çilek için 1 veya biraz daha fazla kilo şekere (kendi takdirinize bağlı olarak) ihtiyacınız olacaktır. Kızılcık toplayın, yıkayın ve kurutun. Bir lavabo veya tencereye koyup şeker serpin, karıştırın ve batırılmış bir blendirmeyle veya başka türlü öğütleyin (et değirmeni, geleneksel bir blendır vb.). İyi bir karışımın ardından, sterilize kavanozlara yayın ve onları sarın. Belki, çorap kek için zambak tutmanın en popüler yoludur. Bu arada, soğuk mevsimde günde bir kez ve evde dokunulmazlığı korumak için mors'u tedarikten hazırlayabilirsiniz - sadece bir bardak ılık suyla bir bardak ılık kütüğü seyreltin, tadınıza bal ekleyin ve zevkle için.

Kızılcık kış için nasıl tutun: aromatik reçeli pişirin

Ve elbette, yemek için en popüler yolkış aylarında meyveler - onlardan lezzetli bir reçel pişirmektir. Onun için eşit oranda kızılcık ve şekere ihtiyacınız olacaktır. Çilek hazırlayın - gidin, yıkayın ve sonra şekeri boşaltın. Tencereyi sobaya dökün ve kitleyi kaynatın. İlk kabarcıklar yüzeyde görünür görünmez, ateşi en aza indirin ve yarım saat pişirin. Bitti - sıkış biraz serin, kavanozlara koyun ve kapaklarla kapatın. Artık kek için zambak hazırlamayı biliyorsun ve soğukta da, taze sıkılmış meyveleri yararlı bir şekilde yemenin yanı sıra reçel veya malzemelerden yararlı reçel veya jöle hazırlama veya çayla yeme fırsata sahip olacaksın.