Şekeri şekerden nasıl çıkarabilirim? Öğreniriz!

Çocukken, biz şeker lolipopları severiz. Parlak tatlı şeker "Montpensier" ismini kullandı. Lolipopları bir yıldız işareti, bir sincap veya bir cockerel şeklinde çubukta görmek mümkün oldu. Bu tatlılar ürünlerle birlikte herhangi bir dükkanda satıldı. Bir kuruşa kadar kuru incir vardı. Günümüzde, hipermarketlerde bu şeker çeşitleri çok ucuz değildir. Ancak onları evde yapmaya çalışabilirsin. Şekeri şekerden nasıl çıkarabilirim? Şimdi söyleyeceğiz. Ev yapımı incelik birçok kez daha kullanışlı mağaza olacak. Bebeğinizin iyi bir şeker yediğini bileceksiniz, kimyasal katkılar ve boyalar içeren bir tür chupa-chups değil. Öyleyse şekeri bir sopayla şekerden çıkarmak nasıl?

Birinci seçenek - klasik

Yemek yapmak için ihtiyacımız olan şeyler:

• su - beş çorba kaşığı;
• tereyağı (şeker altındaki formların yağlanması için gereklidir);
• şeker - gram 200-250;
• sirke - bir çorba kaşığı

yemek pişirme

1. Şimdi şekerden lolipopu evde nasıl hazırlayacağınızı ayrıntılı olarak anlatın. Önce bir tencereye alın. Sonra şekeri koyun, sirke ve su ilave edin, sonra her şeyi iyice karıştırın.
2. Tavayı 10 dakika boyunca küçük bir ateşte koyun. Pişirme sırasında sürekli karıştırın.
3. Karışım karamelli bir renge sahip olduktan sonra kapatın. Hiçbir durumda sindirilemez ve sonra şekerlemenin acı tadına sahip olur.
4. Ortaya çıkan kütle, daha önce yağlandırdığınız kalıplara dökülür, sonra çubukları içine sokun.

Karamel kremalı lolipop

Yemek yapmak için ihtiyacımız olan şeyler:

• şeker - bir bardak;
• vanilya (isteğe bağlı);
• tereyağı (40 gram) veya krema (100 ml).

Şekeri şekerden evde nasıl çıkarabilirim?

1. Tencereyi alın, bütün malzemeleri koyun. Kahve renkleri homojen bir karışım elde edilinceye kadar küçük bir ateş alın ve pişirin.
2. Daha sonra kalıplara dökülecek veya yağla önceden yağlanan bir tabağa dökülecek. Kütlenin soğuması sonrasında parçalara ayırmanız gerekir.

Çikolatalı Lezzet

Yemek yapmak için ihtiyacımız olan şeyler:

• şeker - iki bardak;
• haşlanmış su - beş yemek kaşığı.
• bitkisel yağ (tercihen rafine edilir) - iki çorba kaşığı;
• bal - bir çorba kaşığı;
• kakao (iki yemek kaşığı) veya çikolata çubuğu (100 gram).

Tatlılar yaratmak

Şeker ve çikolata ile şekeri nasıl yapılır? Pişirme işlemi, önceki reçete ile tamamen aynıdır. Şeker miktarının hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir bardak suya ihtiyacımız var. İçinde küçük bir kütle bırakmanız gerekir. O zaman sıkılaşırsa şekerleme yapabilirsiniz.

Farklı şekerlemeler yapabileceğinizi unutmayın.tadı ve rengi. Her şey eklediğiniz bileşenlere bağlı olacaktır. Örneğin, elma suyu veya limon dökünüyorsa tatlılar ekşi olur.

Yanmış şekerden alınan lolipoplar - yararlı ve lezzetli bir muamele

Yemek yapmak için ihtiyacımız olan şeyler:

• konyak - 50 gram;
• şeker - 250 gram;
• nane yağı;
• vanilya şekeri - bir poşet;
• limon suyu.

Pişirme süreci

1. Şekerden evde lolipop nasıl yapılırve nane yağı? Bir metal kutu alın, içine şeker ve vanilya koyun, konyak dökün, sonra yaklaşık iki dakika soba üzerine koyun. Ardından karıştırın ve plakadan çıkarın.
2. Ardından limon suyu ve nane yağı ekleyin (birkaç damla). Ardından her şeyi iyice karıştırın.
3. Ortaya çıkan karamel karışımı şimdi küçük kalıplara döküldü. Onlara, ahşap çubukları takın. Sonra şeker soğumasını bekleyin.

Bu incelik sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olduğunu unutmayın. Bu nedenle, bogazdaki pershit veya öksürük başladığında bu şekerlemeler soğuk almaya değer.

Bu tatlılar, benzer eczane tabletlerinin öksürük için mükemmel bir yerini alacaktır.

Lolipop hamuru olmadan suyu yapılmış

İhtiyacımız olan hazırlık için

• limon suyu - bir çay kaşığı;
• şeker - sekiz yemek kaşığı;
• hamuru olmayan meyve suyu (dut veya meyve) - üç yemek kaşığı;
• mutfak tozu (Paskalya için olduğu gibi).

hazırlık

1. Şekerden nasıl şeker yapılır? Kapları yapışmaz kaplamayla alın, içindeki tüm malzemeleri karıştırın.
2. Ateşe koyun (küçük), sürekli karıştırın.
3. Şeker tamamen çözüldükten sonra,Renklendirilmiş, karameleye benzeyen karamel. Şimdi test etmeniz gerekiyor. Bunu bir bardak suyla yapmalısın. İçine biraz tatlı bir karışım içirin: hemen sertleşirse, karamel hazırdır.
4. Şimdi tozu ona eklemelisin. İyice karıştırın ve kalıpları dökün. Tozun karamel kütlesi içinde çözünmeyeceğini unutmayın.

Küçük bir sonuç

Şimdi şekerden nasıl şeker yapılacağını biliyorsun. Görebileceğiniz gibi seçenekler çoktur. Beğendiğiniz birini seçin ve akrabalarınızı çocukluktan bir incelikle lütfen. Şekerden nasıl şeker üretileceği sorulursa, kolayca cevap verebilirsiniz. Bu inceliği hazırlamak için ilgilenen insanlara çeşitli seçenekler sunduğunuzdan emin olun.