en iyi seçenek, mantarların sadece kendi mahsüllerinden yani evde mantar yetiştiriciliğinden tüketildiği bir seçenek olacaktır

Zamanımızın ekolojik resmi, hiçbir şekildekorkmadan, yabani mantarları kendin yiyebilir, hatta çocuklar için daha da pişirirsiniz. Zehirlenmenin tehlikesi biraz değil, bu nedenle satın alımlarda ciddiye alınmalıdır. Peki ya eğer mantarlar sevdiğiniz lezzetli bir üründeyse, yetişkinler ve çocuklar için aynı mıyız? Elbette, ilk tavsiyem dükkanlarda mantar satın almaktır, ki bu size istiridye mantarları ve şampanya gibi emin olabilirsiniz.

Ve en iyi seçenek,mantarlar yalnızca kendi hasatlarından yani evde mantar yetiştiriciliğinden tüketilir. Yaz sakinleri ve kamyon çiftçileri, sitenizin en iyi şekilde nasıl yararlanılacağını, meyve mahsulünü büyütmenin birkaç yolu bilmiyorlar. Fakat çok azı, evde mantar yetiştirme girişimleri yaptı. Fakat bu, bir hata olarak kabul edilebilir, çünkü mantarlar çok miktarda sebze proteini içerirler, bu da, yumurta beyazı ile kompozisyon açısından çok benzerdir. Evde büyüyen mantar, özel maliyet gerektirmez, para ve zaman için de geçerlidir. Buna ek olarak, mantarların yabani otları temizleme ve diğer bakıma ihtiyacı yoktur, çok fazla zaman ayırır. Zamanınız, daha önce olduğu gibi pancarların ve patateslerin bakımına adanabilir ve mantarlar kendiliğinden gelişecektir. Mantar yetiştirmenin tüm olanaklarından bahsederken, evdeki mantar yetiştiriciliğinin başarılı olduğu gerçeğine kolayca uyabilen istiridye mantarları hem ülke hem de bahçede yetiştirilebilirler

Mantar yetiştirmek için bu yolla evdeen basit, ancak güvenilir ve ucuzdur ve bu yöntem yaygın olarak adlandırılır. İstiridye mantarı yetiştirmek için, meyve ağaçlarından, bir gölgelikten, binaların gölgesinde ve hatta çitin yakınında bir gölge kullanabilirsiniz.

Taban altında herhangi bir ahşap uygundur, daha iyidirBir kavak veya kavak olurdu, fakat şart olmaksızın, ana koşul-hayır çürümüş, yani güdük bile çürük olabilir ama o çürük olmaz. 30 santimetreye kadar uzun kenara kesilmiş ahşap parçaları, kenevirin çapının 15 santimetreden az olmaması çok önemlidir. Ağaç doğal nemi içeren taze ise, ahşap hazırdır ve eski bir kütük ise en az 2 gün süreyle ıslatılmalıdır.

Evde büyüyen mantar,miselyum (miselyum ya da mantar sporları) nakli ile başlar ve kış ya da ilkbaharın ilk günlerinde gerçekleştirilir. Nemli bir kapalı odada, iki metreden daha yüksek olmayan sütunlarda dikey olarak duran önceden hazırlanmış ahşap çubuklar yerleştirilir. Kare kirişler arasında miselyum döşenir, katmanın yüksekliği iki santimetreden fazla olmamalıdır. Bir ağaçta miselyum büyütme sürecini hızlandırmak için, miselyum koyacağınız delik açabilirsiniz. En üstteki kütükte bir miselyum daha kalın bir katman uygulamak gereklidir, 5 cm'ye kadar bırakılabilir, daha sonra yüzey kaba bir tahta ile kaplanmalıdır, tahta nemi korumak için saman ve toprak katıyla serpilir. Dışarıda sıcak ve kuru olduğunda, miselyum içeren oda nemlendirilmelidir, ancak böyle suyun ağaca düşmemesi gerekir. Nem oranı yaklaşık% 90 ve sıcaklık (yaklaşık 18 derece) olduğunda, miselyum 2 ay boyunca odun üzerinde yetişir. Tüm barlar, miselyumun büyümesi sayesinde birlikte büyüdüklerinde avluda zaten ekilebilirler. Başlangıçta, delikler hazırlarlar, 15 santimetre derinlikte ve çubuğun çapına tekabül eden bir genişlikle çekilirler. Nemli kuyularda çubukları uç kısmı yere koyun. Ardından çubuğun yarısının yüksekliğini toprak serpin. Iniş arasındaki mesafe 45 santimetreye kadar olmalıdır.

Ekili bakım için, kuru havalarda sulama yapmak gerekir. Meyve bahçesinde inildikten sonra 2,5 ay sonra gelir, geceleri olur.