Kereviz kendi kendine yetiştirme

Ülkemizdeki herkes kereviz tadı bilmiyor,İsim, belki de herkes duydu. Almanya'da anlık yemek pişirme çorbalarını denemek zorunda kalsaydınız, ilginç tadı ve hoş kokusunu kesinlikle hatırladınız - hemen hemen hepsi bu baharatın eklenmesiyle yapıldı. Ve bazı insanlar yemeklerinde kereviz sevmeyebilir, çoğunluk hala bunu takdir etti. Ancak, kereviz nasıl ekilir sorusu içinde, az sayıda uzman, hatta sadece iyi bilgilendirilmiş insanlar vardır.

Bu bitki sadece başarılı bir şekilde kullanılmamaktadırçeşitli şekillerde pişirme, ancak aynı zamanda böbrek, mesane, gut, zatürre, romatizma hastalıkları için mükemmel bir çare olarak hizmet vermektedir, aynı zamanda kanser önlenmesi ve sinir sisteminin güçlendirilmesi için.

Buna rağmen, Rusya'da pek çok yer yok,nerede yetiştirilir. Bu nedenle, bazı insanlar, kendi amaçları için evlerde ya da apartmanlarda doğrudan ya da doğrudan satış sitelerinde yetiştirilmektedir. Kereviz yetiştirilmesi göründüğü kadar kolay değildir. Tesis, gerekli koşullar bakımından oldukça titizdir.

Belki de bunu ilginç bir aktivite olarak görüyorsunuz. Eczaneler, dükkanlar veya çeşniler üreticileri aracılığıyla satışları mümkün kılın. Ama bir satış yapmaya başlamadan önce, kereviz yetiştiriciliğine hakim olmanız gerekir. Başlamak için, bu bitki üç farklı tipte. Kereviz kök, chershkovy ve yaprak ayrılır. İkincisi, bir kök bitkisine sahip değildir, ancak salata hazırlığı ve çeşitli yemeklere bir baharat olarak eklenmesi için başarıyla kullanılmaktadır. Kök bitkileri ayrı bir konudur, yapraklar ve yaprak saplarından daha değerlidirler.

Kereviz bienal bitkileri ifade eder. Sadece al ve koy - israf zamanı. Arazi iyi döllenmiş, humus bakımından zengin ve iyice gevşetilmiş olmalıdır. Geçen sene bu temelde havuç, maydanoz veya yaban havuçları büyüdüyse, onu orada yetiştirmemek daha iyidir - zayıf büyür. İdeal olarak kereviz, lahana, salatalık veya soğan kerevizden önce gelmelidir. Bu bitki açık ve açık alanları tercih ediyor. Kapalı ve gölgeli yerler, aksine, o sevmez. Tabii ki, bu tür koşullarda kereviz yetiştirmeyi deneyebilirsiniz, ancak burada şansa güvenmek zorunda kalacaksınız: gölgede ve kapalı alanlarda, genellikle mantarlar tarafından etkilenir.

Hepsi bu kadar değil. Sürekli olarak aynı yere dikmek imkansızdır - üç ila beş yıl ara vermeniz gerekir. Tohumlar iki günlük bir ıslatma gerektirir, daha sonra bir kutu veya başka bir cihazda fidan yetiştirmek için ekilmelidir. Fideler için iyi bir toprak humus ve kum ile çimdir. Tohumlar Şubat ayı ortalarında, yarım santimetre sığ ekilir. Cam veya polietilen ile örtün. İlk 3-5 yaprak kılıç ihtiyacı vardı ve sonra Mayıs ayında, ekimden önce 10 gün boyunca fideler sokakta çıkar - Bitki iklim değişikliği alışmak olduğunu. Dikimden önce kökleri bir kil ve gübre karışımı içine daldırmak tavsiye edilir. Bitkilerin sulanması - kök altında.

Büyüyen kök kereviz sağlayacaktırlezzetli meyveler - masanıza iyi bir ek. Bu form, kavrulmuş olarak kullanılan ve formu demlenmiş veya kurutulmuş olarak, ayrıca, bu turşu için baharat olarak kullanılır edilebilir. Hasat, yüz parçadan (kök bitkileri) yaklaşık 300 kg, yanı sıra hala iyi sayıda yaprak var. Bununla birlikte, bitkiler arasındaki mesafenin azaltılması arzu edilmez, bu da verimde bir artışa yol açmaz, aksine tersi de geçerlidir. Fideler arasındaki normal mesafe 15-20 cm, ve satırlar arasında - 40 cm.

İniş ve çıkışlar hemen hemen aynıdır.türler. Körüğün yetiştirilmesi uygulamanın ilk yılında zor görünebilir, ancak bu yıl için deneyim kazanacaksınız ve bir dahaki sefere her şey çok daha kolay olacak.