Yararlı ipuçları: pilavı lezzetli nasıl pişireceğiniz

Bu görünüşte basit konuda bile,pirinç pişirmek, bir sürü incelik var. Pirinci pişirmek ne kadar lezzetli? Bu, aşçılık yapan herkes tarafından sorulması gereken günlük soruların başında gelmektedir. Burada bazı güçlüklerle karşılaşabiliriz. Belki de en büyük problem, küpün tavanın altına yapışmadığını ve yanmadığını bulmaktır. Buna ek olarak, amaçlandığı çanağa tam olarak uygun tutarlılık içinde lezzetli pirinç pişirmek gereklidir. Ve hacimler yeterince büyük olduğunda, bu o kadar da kolay olmayabilir! Mutfakta bir defadan fazla faydalı olacak yararlı ipuçlarını dikkatinize sunuyoruz.

Garnitür için pirinç pişirmek ne kadar lezzetli

Harika bir yemek elde etmek için, kaybedemezsinayrıntı ayrıntıları, özellikle garnitür söz konusu olduğunda. Pirinci pişirmek ne kadar lezzetli? Üzerinize kafa yormayın ve kaliteli bir ürün elde edin. Eski pirinç asla taze kadar lezzetli ve hafif olmayacaktır. Suda, suda ya da sütte kaynatabilirsiniz.

Pirincin yıkayıp yıkamayacağını düşünün. Batı ülkelerinde, birçok imalatçı, tezgahlara ulaşmadan önce önceden temizler. Çörek pilavı, genellikle işlenmiş pirinç tarlaları olan besin maddelerinden kurtulduğunuzdan emin olursunuz. Buna ek olarak, yapışkanlıklardan kaçınmaya ve hafif ve gevşek bir garnitür hazırlamaya yardımcı olacaktır. Pirincizi akan suyun altında iyice yıkamanızı ve pişirmeden önce ön muamele gördüğünüz sürece kurutmanızı öneririz.

Pirincin pişirilmesi ne kadar lezzetli: ilikler

Kamburun ıslatılmasına gerek yoktur; buna ek olarakbasmati, yabani pirinç veya özel bir tarife gelince. Gerekirse, olağan tekniğin amacı, pirincin soğuk suya 30-60 dakika kadar ıslatılması veya su berrak hale gelene kadar kuyuyu durulamasıdır.

Uzun dane veya basmati pirincini ıslatarak, en iyi sonucu alırsınız.

Kümüğü soğuk suyla boşaltın ve kaynatılmasına izin vermeden kıvamı mükemmel olana kadar pişirmeye devam edin. İstisna tatlılar için yapışkan veya sütlü pirinçtir.

Lezzetli pirinç yemekçisi nasıl olur: ipuçları

Pirinç tanelerinin bütünlüğünü koruyun. Duygusal bir kütlenin oluşma nedeni, karıştırılarak suya tuz ilavesi yapılabilir. Bunu önlemeye çalışın: pirincini denemek için tencereye bir kaşık bile atın, yapısını etkilersiniz. Bu kuralın tek istisnası risottoldur. Pirinç hazırlanırken tuza gerek yoktur, ancak bazı aşçılar eklenmesi gerektiği düşüncesindedir. Neredeyse pişirme süresini etkilemez, ancak tadı arttırır. Bununla birlikte, yukarıda belirtildiği gibi, tahılların bütünlüğüne zarar vermek için büyük bir risk söz konusudur.

Pirinci büyük bir tencerede pişirin - bu yardımcı olacaktıryapışmasını ve yapışmasını önleyin. Ayrıca, tahıllar pişirme sırasında artma özelliğine sahiptir. Pirinci her zaman pişirildiği kaptan çıkarın: böylece sindirimi riske atmayın. Pirinç garnitürünün hazırlık derecesini kontrol etmek için parmakların arasına bir tane sıkın. Yumuşak olmalı ve yoğun bir çekirdek içermemelidir.

</ p>