Patates ile füme kaburga. Yemek tarifleri

Bu yemeğin pek çoğu tarafından özellikle kış olarak kabul edilir, çünküsadece açlığı tatmin etmeyecek, aynı zamanda da ruh halinizi yükseltmeye de katkıda bulunacaktır. Bu nedenle, bugün patates ile füme kaburga pişirmek için nasıl çalışacağız ve ustalaşacağız. Ayrıca, füme ürünler uzun zamandan beri popülerdir, çeşitli lezzetli yemeklerle hazırlanır ve ayrıca ayrı olarak da tüketilir. Ve bu süreç çok zaman almayacak. Ev akşam yemeği veya akşam yemeği için uygundur. Yani denemek gerekiyor.

Tarif 1: basit

En basitlerden biri ile kendinizi tanıtmanızı öneririz.Tarifler, patates ile füme kaburga pişirmeyi anlatıyor. İstenirse, sebze veya mantar ekleyebilirsiniz. Malzemeler: Su, füme kaburga - patates bir kilogram - beş adet, karabiber - Beş bezelye, havuç - tek parça, tek soğan, defne yaprağı - iki parça, biber, baharat ve tuz .. hazırlanması:

1. Benimki ve kaburgaları kazıyorum. Hafifçe kızarır.
2. Patatesleri, havuçları ve soğanları kabuklarından ve kabuklarından soyup soyup soyuluruz. İlk iki ürün büyük, son - küçük kesilir. Bu bileşenleri tavanın dibinde parçalara ayırıyoruz.
3. Kaburgaları yukarıdan yaydık. Baharat, karabiber ve tuz ekleyin. Sıcak suyu, her şeyi tamamen kapatacak şekilde doldurun ve defne yaprağını atın.
4. Tava ateşe verdik. Kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı azaltın ve yaklaşık bir saat pişirin. Bu süreden sonra patatesli füme domuz kaburgaları hazır olacak. Havuçlu soğanlar önceden kızartılırsa ve o zaman sadece tabağa eklenirse, daha da lezzetli olur.

2 numaralı tarif: biraz değiştirildi

Malzemeler: füme kaburga - 0,7 kg, patates - 8-9 adet, her biri tek parça. - havuç ve soğan, bitkisel yağ, yeşillik. hazırlanması:

1. Patatesleri temizler ve 4-6 parçaya ayırırız, az miktarda su ile kaynatırız.
2. Kaynatma yaparken, kaburga ekleyin ve karıştırın.
3. Soğanlar temizlenir, kesilir ve kızartılır, doğranmış havuç eklenir ve tüm bunlar 5-7 dakika pişirilir.
4. Hemen hazır olduğunda kızartmayı patateslere ekleyin. Karıştırın, tuzlayın, bir defne yaprağı ekleyin ve küçük bir ateşte on dakika sürün.
5. Patateslerin düşmeye başladığı anda patatesli füme kaburgalar hazır olacak. Otları serpin ve servis yapın.

Tarif # 3

Bu arada, füme kaburgalar çok iyi gidiyorsoğuk bir bira. Ama onları patatesle pişirmeye devam edeceğiz. Aşağıdaki tarifler için bileşenler: kaburga, soğan büyük boyutu, tatlı biber, havuç, kereviz sapı - bir dilim, tatlı biber, domates - dört büyük parçalar, patates - 5-6 adet, dereotu, maydanoz, biber ve tuz. Eh, şimdi patates ile füme kaburga hazırlanıyor. Tarif şu şekildedir:

1. Havuçları ve soğanı cildi temizleriz ve küçük parçalara ayırırız. Tatlı biber tohumlarını temizleriz, kesilmiş şeritler halinde, kereviz aynı şekilde işlenir.
2. Kaburgaları parçalara ayırıyoruz. Onu kazanok'a gönderiyoruz ve ateşe veriyoruz. şişman eklenti pişirilmiş sebze tahsisi başlamasından sonra. Fry, karıştır, on dakika.
3. Patatesleri temizleyip kesip, kazanok koyun.
4. Domatesin üzerine rendeleyin ve - tankımızda da. Sıvı küçük ise, o zaman bir yarım bardak su ekleyebilirsiniz.
5. Kaynayana kadar bekleriz, kapağı kapatır ve küçük bir ateşte, hazır olana kadar yaklaşık 30 dakika kaynatın. Biraz dosalivayem ve ateşi söndür. Masaya servis, otlar serpilir.

Tarif # 4: multivarkta patates ile kaburga

Patatesli kaburgalar farklı şekilde hazırlanabilirörneğin güveç, yavru, ızgara gibi. Ve çok farklı bir yolla bir tane daha sunuyoruz. Gerekli malzemeler: 300-400 gram kaburga, 6-7 patates, yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı, 100 ml su, karabiber ve tuz. hazırlanması:

1. Doğranmış patatesleri küplere kesin.
2. Onu multivarkın kasesine yaydık.
3. Tadına ayçiçek yağı, biber ve tuz dökürüz.
4. Füme kaburgalar patateslerin üzerine yerleştirilir. Suyu doldurun, daha sonra multivarkı kapatın, "Bake" modunu açın ve patates tamamen hazır olana kadar söndürün. Hazırlanan multivarkta patates ile kaburga.
5. Çanak tadı için maksimumdoymuş, zevkinize, baharatınıza ve malzemelerinize herhangi bir şekilde hazırlanabilirsiniz. Bu olabilir: defne yaprağı, soğan, havuç, zerdeçal, kereviz kökü. Yemek çok lezzetli, kokulu ve içten olacak.

Tarif # 5: yine füme kaburga ve patates

Doğru maddeler: füme kaburga - 700 gram, patates - 9-10 adet orta boy, bir adet büyük havuç ve soğan, bitkisel yağ, yeşillik, defne yaprağı ve tuz. Yani, patates ile füme kaburga hazırlarız:

1. Soyulmuş patates 5-6 parçaya kesin.
2. Onu en az suyla kaynatıyoruz. Kaynamadan sonra kaburgaları ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Kıyılmış soğanları kızartın. Havuçları büyük bir rende döküyoruz ve bir tavaya bir yay ile döküyoruz. Beş ila yedi dakika güveç.
4. Patatesler neredeyse tamamen hazır olduğundatencereyi tavaya ekleyin. Tekrar karıştırın, tuz yapın, bir defne yaprağı koyun ve yaklaşık on dakika kadar güveçte bekletin. O zamana kadar, patatesler parçalanana kadar.
5. Otlar ve masanın üzerine serpin. Afiyet olsun!