Lin. Pişirme reçetesi

Lin'in çok lezzetli eti var, bu yüzden bundanbalık harika yemekler çok yemek yapabilirsiniz. Pişmiş, füme ve kızartılmış halde kullanılır. Çok lezzetli bir kulağın çizgisinden çıkar: yoğun, zengin. Ekşi krema içinde iyi ve kızartılmış. Pişirme reçetesi farklı olabilir, ancak sonuç aynı derecede muhteşem. Bazı insanlar bu etin etinin çok faydalı ve hatta iyileştirici olduğunu düşünüyorlar.

Kızarmış tench

İki karkas balık alırız, bir soğan, birer tanekabak, patlıcan, domates ve tatlı biber, limon suyu, tat baharat, un ve bitkisel yağ. Balıkları yıkayıp limon suyu ile döküyoruz. Kenarlarda 15 dakika bekletin. Tüm sebzeler temizlenir ve küp haline getirilir. Sonra onları bitkisel yağda kızartın ve yaklaşık 10 dakika boyunca ufak bir ateşte pişirin. Balıklar kurutulur ve baharatla ovulur ve sonra una dökülürüz. Yağı kızartma tavasında ısıtın ve balıkları her iki taraftan kızartın. Bundan sonra, ısıyı azaltın ve 20 dakika boyunca kapağın altındaki çizgiyi kaynatın. Onu geri çevirmeyi unutma. Sonuçta, 5-10 dakika daha balık ve güveçte sebzeleri hazırlayın. İnanılmaz derecede bir tench çıkıyor. Tarif basittir ve balık lezzetlidir.

Lin ekşi krema

Bu balık için tarifi en uygunudur. Ekşi krema eti daha da ihale eder ve lezzetlendirir. Bu balıkın yarım kilogramını, 200 gram iyi ekşi krema (kişisel tercihlere göre değişir), biraz kaynatılmış patates, kraker, baharat, yeşillik ve yağda kızartın. Başlangıçta iç kısımları, solungaçları ve mukusları çıkararak bir balık işleriz. Sonra iyice yıkanır ve kurutulur. Önce kavrulmuş küpü pişirmene ihtiyacınız var. Tarif, bazı baharatları sağlamaz, bu nedenle istediğin her şeyi alabilirsin. Balıkları baharatlarla ovuyoruz ve kırıntılara parçalayız.

Sonra iki taraftan kızartın. Yemek pişirmek için form aldık ve içindeki balıkları yağlayarak yemeklerin yağ ile yağlandığını hatırlarız. Et kıyılmış haşlanmış patatesler konur. Bizim yemek ekşi krema ile doldurun (bir biber ekleyebilirsiniz). Ekmek kırıntıları ile üst ve sadece 10 dakika fırına koyun. Kadife fırında böyle pişirilir. Tarif basit, ancak sonuç tam teşekküllü bir yem, sulu ve ağız sulandıran.

Kızarmış Lin

Bu balık iyi ve haşlanmış. Bunu yapmak için, 10 orta boy mantar, 1 kilo balık, iki soğan, iki yumurta sarısı, yarım kaşık dolusu un, biraz bitkisel yağ, yarım bardak şarap ve baharat alın. Hazırlık çalışmasıyla başlıyoruz. Balıkları temizler, yıkar ve kuruturuz. Mantarlar ve ince dilimler halinde kesin. Ince doğranmış soğan. Sebzeleri tencereye yayın ve biraz içeri bırak. Daha sonra onlara önceden tuzlanmış ve karabiber olan kıyılmış balıkları ekleyin. Bu malzemelere rendelenmiş limon kabuğu ve doğranmış yeşillikler ekleyin. Tüm dökün kuru şarap. Güveç balık ocakta veya fırında olabilir. Un eklemeye hazırlıktan birkaç dakika önce tereyağını rendeleyin ve su ile seyreltin. Bundan sonra bitmiş hattı plakaya koyun. Tarif, sos hazırlanmasını varsayar. Bu nedenle, kalan sıvıda, sürekli çiğneme yaparken çiğ sarısı ekleyin. Balıkları sos ile sulayın. Çok hassas bir kadro ortaya çıkıyor. Reçete herhangi bir sebze ve baharat ile takviye edilebilir.

</ p>