Chachu'yu evde nasıl hazırlanır: Adım adım talimatlar

Chacha, sınıfın güçlü bir içkisi.üzüm brendi. Geleneksel olarak Gürcistan'da pişirilir. Yıllar geçtikçe, Chacha'nın tarifi nesilden nesile aktarıldı. İçkinin kalitesini kontrol etmek isterseniz, parmağınızı sıvı içinde nemlendirip, aydınlatılmış eşeye getirmeniz gerekir. Alev yanarsa ve elinizi yakmazsa, o zaman gerçek bir chacha olduğuna inanılmaktadır. Üzümden bir chacha nasıl yapılır, bu makalede incelemenizi öneririz. Adım adım talimatları okuyun.

Evde chachu nasıl yapılır

Bir üzüm içeceği yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:

• su 30 litre saf içme kapasitesi;
• Üzüm sıkışmaları (genellikle şarap yapımından sonra kalır) hacmi 10 litredir;
• 100 g ağırlığında taze maya;
• şeker miktarı 5 kg'dır.

Evde bir chacha nasıl yapılır koşulları: adım adım pişirme teknolojisi

Şarap hazırlandıktan sonra kalan üzüm pastasından bir içki hazırlamak en iyisidir.

1 adım

Üzüm keki büyük bir bardağa koydumutfak eşyaları. Tüm şeker, maya hacmini doldurun ve suyla doldurun. Sadece haşlanmış soğutulmuş su kullanın. Kapağı kapatın ve bir iki hafta boyunca karanlık bir yere koyun. Karışımı periyodik olarak karıştırın (her geçen gün).

2. Adım

Kendi evinde chachu nasıl yapılır? Hazırlanması için bir akşam yemeğine ihtiyacınız olacak. Altında saman hazırlamanız gerekir. Kekten ve kabın üzerindeki tüm sıvıların üzerine dökün. Pasta yanmamak için saman gereklidir. Şimdi damıtmaya başlayın. Bu işlemin belirli bir kokusu olacaktır. Bunu önlemek için, pastadan sıvı ayırmanız gerekir.

3. Adım

Chachu'yu evde nasıl maksimum hale getirebilirim?Lezzetli? Bunu yapmak için, ortaya çıkan içeceğin ayrı bir kapta boşaltılması ve ceviz eklenmesi gerekiyor. Ardından içeceği 30-60 gün boyunca içeceksin. Bundan sonra, chacha'yı tekrar ayin sallayarak çalıştırın. Yaklaşık 46 derece mukavemetli bir içki alacaksınız.

tavsiyeler

Şölen için chacha en iyi seçenek olacak, değil mi?akşamdan kalmasına neden olur ve içki içmek kolaydır. Buna ek olarak, chacha doğru pişirilirse, sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. İçkinin habis tümörlerin ve kanser hücrelerinin gelişimini engellediğine inanılıyor. Chacha yalnızca üzümden değil, aynı zamanda üzümlerden de hazırlanabilir. Abhazya'da içki incir, mandalina, kiraz erik, duttan yapılır. Chachu iyi atıştırmalıklarla küçük kazıklarla servis edilir.

Evde chacha nasıl yapılır: içeceği temizlemek

Herhangi bir alkollü içecek gibi, chacha temizlenmelidir. Bu, filtre için manganez ve pamuk yünü gerektirir.

talimat

Taze demlenmiş moonshine çok fazla yaydığı içinfusel yağı veren hoş olmayan koku, kullanmadan önce temizlenmelidir. En erişilebilir ve kolay yol potasyum permanganat kullanmaktır. Chacha'yı 45 derecelik bir kaleye seyreltin ve 3 litre sıvı için 3 gram potasyum permanganat ekleyin. Çözeltiyi karıştırın ve 3 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Sonuç olarak, daha sonra dibe çöken siyah pullar görünmelidir. Chacha'yı düz pamuklu yünden yapılmış bir filtreden geçirin. Güçlü bir üzüm içeceği hazır! Aşırı içmenin sağlığınıza zarar verdiğini unutmayın!