Bal slayt. Tarif ve küçük hileler

Benzersiz aroma, doldurulurbal ve kuru meyvelerin aromaları, istisnasız herkes gibi. Doğu, bize besin değerinin olağanüstü bir tabak verdi. Bu bir bal slaydı. Tarifi icrası basittir ve tat kalitesi hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından takdir edilecektir.

Tanım ve orijin

Bu ilginç ve olağandışı pişirmeDoğu'dan bir mutfak ustası bize geldi. Orada sadece çikolata olarak düşünülen ve yalnızca büyük bayramlarda kullanılan bir çak-chak deniliyor. Metinlerimiz biraz yorumladı ve alışılmadık bir bal slaydı aldık, tarifi hala kokulu bal, un, yumurta ve süt gibi tüm temel içerikleri içeriyor.

Sırlar ve küçük numaralar

Kızartılmış hamur şeritleri, sonragüzelce döşenmiş ve mutlaka tatlı şurup ile doldurulmuş - bu bir bal slaydı. (Bitmiş sonucun fotoğraflarla) tarifi mümkün olduğunca bu yemeğin lezzetli yapabilirsiniz nüansları bazıları yer almaktadır.

1. Hamurun tek başına yoğrulması gerekli değildir,mağazadan satın alınabilir. Çayanlar çoğunlukla chebureks veya benzeri ürünlerin hazırlanmasından sonra kalan bu amaçlar için hurda kullanıyorlar.
2. Fritöz, ince ince şeritlerin aşırı pişmediği şekilde yavaş yavaş, küçük ateşte ısınmalıdır.
3. Dökme suyu olmadan hazırlanır, sadece bal ve şeker eşit miktarlarda kullanılır.

yemek hazırlama

Lezzetli bir bal slaydı almak için tarifaşamalı olarak, ve kurutulmuş meyveler, fındık ve diğer yararlı katkı maddelerini önceden satın almak için gerçekleştirmeniz gerekir. Hamuru dik, yoğun, erişte gibi yaparız. Unta (1,5 bardak) unu (3-4 parça) ve az miktarda süt (100 g) ilave edin.

1. Hamuru yaklaşık yarım santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin, kavurunca Un serpiştirmemeye çalışın, hazır yemekte tadı ve dış kalitesini hızla yakar ve bozguna uğratır.
2. Sobadan herhangi bir yere gitmeyin, şeritler sadece 15 saniye içinde kızartılır, onları bir gürültü ile dışarı çıkarırız ve kesinlikle yağ boşalırız.
3. Biz bir slayt koymak, ayrı ayrı bir tatlı şurup hazırlamak, 2 yemek kaşığı kaynar. düşük ısıda beş dakika boyunca şeker ve 200 gr bal kaşığı.
4. Dekorasyonu yapacağız - güzelce hamur parçalarını yerleştiriyoruz, onları kurutulmuş meyvelerle kaplıyoruz, fındıkla kaplıyoruz, kalın şurupla doldurun.
5. Küçük bir sırrı: birkaç dakika sonra, yemek biraz serin olduğunda, bitmiş ürünü daha yoğun hale getirmek için parmaklarınızla yavaşça bastırın.

Faydaları ve kontrendikasyonları

Böyle doğal, çok kokulu ve sıradışıBir bal kaydırağı, tarifi mümkün olduğunca basit, çocuklar gibi. Bal ve faydalı katkı maddelerinin (fındık, kuru meyve) geniş içeriği sayesinde, bağışıklığı güçlendirebilirsiniz. Ama kullanmak için, tüm kızartılmış un yemekleri gibi, büyük miktarlarda tavsiye edilmez.