Paskalya çelengi. Büyütmeden pişirme

Paskalya çelengi - yapabilir hamur işleriHerhangi bir tatil masasını süsleyin. Mistresslar, beyaz unlardan kokulu hasırları pişirirler ve Paskalya'nın ayrılmaz bir özelliği olan ortadaki renkli yumurta koyarlar. Bu yazıda kendi ellerinizle bir Paskalya çelengi yapmayı öğreneceksiniz. Bu güzel ekmeği pişirmek size daha fazla zaman ayırmaz, ancak sonuç en iyi beklentileri haklı çıkaracaktır.

Paskalya çelengi "Örtü"

Dekorasyon konusuna yaklaşmaya karar verirsentüm ciddiyetiyle şenlikli bir masaya dönüştükten sonra, Paskalya keki, paskalya ve paskalya çelengi gibi geleneksel yemekleri hazırladığınızdan emin olun. Kendi elleriyle pişiren porsiyon, en yakın dükkandan satmaktan daha iyi gelir. Belki de asıl nokta, her hostes ruhunu ve ona yakın insana olan sevgisini yatırmaktadır. Örgü hazırlamak için aşağıdaki önlemleri almalısınız:

yaş maya 50 gram alın ve şeker ön kaşık ile karıştırılabilir, sıcak su bir çorba kaşığı bunları çözülür. Karışımı, fermente olabilmesi için 15 dakika boyunca sıcak bir yerde bırakın.
Doğru zaman geçtiğinde fincana ekleyin 250ml sıcak süt ve 250 gram elenmiş beyaz un. Gıdaları iyice karıştırın, kabı bir doku ile örtün ve sonra hamuru 40 dakika kadar tekrar bırakın.
Istakoz yükselirken, sekiz tavuk yumurtası alın ve sarısı proteinlerden ayırın. Sarımsakları tuzla, 300 gram şekerle ve iki çay kaşığı vanilyalı şekerle poundleyin.
Tadı kakule, konyak ve hindistan cevizi ekleyin.
Hazırlanan gıdaları birleştirin, onlara 150 gram yumuşak tereyağı ve dört tane çırpılmış tavuk proteinini koyun.
Hamurda çok miktarda un ekleyin, bu da yapışkan olur, ancak elinize yapışmaz. Bundan sonra, bir peçeteyle örtün ve yükselene kadar bekleyin.
İş parçasını iki parçaya bölün ve her birini 20 ila 50 cm arası bir şerit halinde yuvarlayın, ezilmiş şekerli meyvenin birinci katını eşit bir tabaka üzerine yerleştirin ve ikinci - çekirdek somunu granül şeker ile karıştırın.
Her bir rulo rulo ile rulo alın ve kenarları koruyun. Bundan sonra onları birbirine katlayın ve kenarları sıkıca tutturarak çelenk oluşturun.
Çanağı bir fırın tabakasına yerleştirinparşömen ve ortada ateşe dayanıklı form koydu. Sütün iki çorba kaşığı ile karışık hamur sarısını yağlayın ve yapılması kadar ısıtılmış fırında pişirin.

Paskalya çelengi. hamur işleri. fotoğraf

Paskalya çelengi (fırın), fotoğraf

Başka bir tarif denemenizi öneririzKendinizi kolayca hazırlayabileceğiniz bu harika yemek. Paskalya çelengi nasıl yapılır? Pişirme yumuşak ekmek senden çok çaba gerektirmez:

Plakada hafifçe 250 gram süt ısıtın, kuru maya ve 300-400 gram un ekleyin. Tüm gıdaları iyice karıştırın ve sıcak bir yere koyun.
Üç yumurta 300 gram şeker ve iki yemek kaşığı vanilyalı şekerle yendi.
Sincapları sağlam bir köpük görününceye kadar tuz ile çırpın.
Opara ikiye katlandığında, yumurta sarısı ve proteinlerin yanı sıra 100 gram yumuşak tereyağı ile birleştirin.
Hamura 300 gram un ilave edin ve ürünleri iyice karıştırın. Tencereyi tekrar ılık bir yere koyun ve hamurun yükselmesini bekleyin.
Doldurma için kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru otu eşit miktarda alın. Kurutulmuş meyveler iyice yıkanmalı ve bıçakla doğranmalıdır.
Hamuru üç parçaya bölün ve rulo haline getirinüç dikdörtgen boşluk. Her bir çeşit kurutulmuş meyveleri, rulo rulolarını koyun ve sonra bir paçavra ile onları örgüleyin. Bitirin ve pişirme çelengi verin.

Önceden ısıtılmış bir fırında pişene kadar aromalı fırın parçasını fırında pişirin.

Paskalya çelengi (pasta)

Bu yemeğin tarifleri büyük ölçüde değişebilir. Dolayısıyla, sana bir peynir hazırlamak için teklif ettik Paskalya çelengi, pişirme uzun sürmez:

600-900 gram un, 250 gr lor sosu, 150 gram tereyağı, iki yumurta, 1,5 bardak süt, bir maya mayası ve bir bardak şekerle bir hamur hazırlayın.
Hamur kalktığında, onu bölün.Küçük parçalar ve sosisleri dışarı alın. Boşlukları su ile yağlayın ve bunlardan dokunduğunuzda, bir yumurta sığabilecek kadar küçük çelenkler dokundurun.
Önceden ısıtılmış bir fırında pişirilene kadar fırında çörekler. Çelenkleri buzlanma veya pudra şekeri ile kaplayın.

Haşhaş tohumu ile çelenk

Paskalya çelenk için başka bir basit tarifi:

Maya tatlı hamurunu, yukarıda tarif edilen tariflerden birine göre hazırlayın.
Bir kaşık şekerle 20 gram haşhaş karıştırın, kaynar su ekleyin ve fazla nem buharlaşana kadar düşük ateşte pişirin.
Hamuru açın ve formasyona dikdörtgen bir şekil verin. Haşhaşı stok üzerine koyun, bir rulo ile döndürün ve bir çelenk şekli verin.
Hamuru yumurta ile yağlayın ve daire etrafında birkaç kesi yapın.

Çelenk kahverengileşince, fırından çıkarın ve pudra şekeri serpin.