Kızartma tavası yanar: ne yapılmalı, kaplama nasıl tamir edilir?

Tava çeşitli hazırlamak için kullanılıryemekler. Ama bazı kaplar, yiyeceklerin dibe yapışması nedeniyle yanıyor. Bundan sonra, tabakların temizlenmesi çok zordur. Bir kızartma tavası yakarsa ne yapmalıyım? Makalede anlatılan bulaşıkları temizleme yöntemleri hakkında.

Neden oluyor?

Pilav sadece kızartma tavalarında görünür.Bunlar gözenekli malzemelerden yapılmıştır: dökme demir, alüminyum. Emaye de bu yapıya sahiptir. Bulaşıkları önlemek için pişirmeden önce işlenmelidir. Yapışmaz kaplamalı kızartma tavaları kullanmak uygundur. Herhangi bir preparasyona ihtiyaç duymazlar ve bazı kızartmalarda yağ eklemeden yapılır. Bir tava yandığında ne yapmalıyım? İşleme şekli yüzeyin tipine bağlıdır.

işleme

Bir tava sığarsa, çoğu ilgileniryapmalı? Bunu önlemek için özel eğitim gereklidir. Kullanılmadan önce dökme demir ve alüminyumun kapasitesi kireçlenir. Aşağıdaki ipuçları da yararlı olacaktır:

1. Her iki malzeme için de tedavi seçeneği birdir - konteyner ılık su ile yıkanmalı, kurutulmalı, yavaş ateşlenmelidir.
2. Yemeklerin alt kısmında bitkisel yağ dökülmeli ve en az 40 dakika dökülmelidir.
3. Daha sonra kızartma tavası soğuyunca, yağ boşaltılmalıdır, yağları temizlemek için tabaklar kağıt peçetelerle silinmelidir.
4. Bu formda, kapasite birkaç gündür vesonra yıkanmalı ve kullanılabilir. Akkor ile metal genişler ve yağ gözeneklere girer. Bu bir koruma görevi görür, dökme demir veya alüminyumun tabanı pürüzsüz hale gelir. Yiyecekler yapışmayacak ve yanmayacak.

Prosedür tekrarlanmalıdır çünkükoruyucu film kullanımı ile çöker. Kızartma tavası ve tuzu iyileştirildi. Emaye tabaklar ısıtılamaz. Sorunu önlemek için tek çözüm, bir deterjanla temizlenecektir, daha sonra konteyner kurutulmalı, bir parça yağ ile ovulmalıdır. Her hazırlıktan önce bunu yapın, böylece yapışmaz.

Seramik tencere kullanımı

Bu gibi tavalar pratik ve kullanışlıkullanın, bu yüzden yemek pişirmek rahat olacaktır. Zamanla, yiyecekler konteynere yapışıyor ve herkes bu problemden nasıl kurtulacağını bilmiyor. Seramik tavada balıklar varsa ne yapmalıyım? Aşındırıcı tozlar ve sert fırçalarla temizlemeyin. İşlem sırasında aşağıdaki öneriler kullanılmalıdır:

1. Son kullanma tarihini dikkate almak önemlidir. Uygun bakım ile, seramik yemekler 1-2 yıl hizmet vermektedir. Bundan sonra, özel bir temizlik gereklidir, bundan sonra kızartma tavası bir yıl daha kullanılabilir. Daha sonra değiştirmek daha iyidir.
2. Ön yıkama gereklidir. Satın aldıktan sonra, bulaşıkları nötr bir deterjan ve yumuşak bir sünger ile tedavi edilmelidir. Daha sonra yüzey bir havlu ile silinir ve bitkisel yağ ile yağlanır. Birkaç saat beklemek gerekir, bundan sonra yemek yapabilirsiniz.
3. Bulaşıklar, sıcaklık dalgalanmalarından korunmalıdır. Soğuk su dökmeyin veya dondurulmuş yiyecekleri bir kaba koyun. Bu kuralın ihlali mikro çatlakların oluşmasına yol açabilir.
4. Agresif ilaçlar kullanmayın. Sadece nötr maddeler ve yumuşak süngerler uygundur. Soda kullanmayın.
5. Bu tabaklar aşırı ısınmadan korunmalıdır. Aşıyı beklememelisiniz, küçük bir ateşte daha iyi pişirin.
6. Yüzey çizerken metal bıçakların kullanılması yasaktır. Ancak ahşap veya silikon aletler harikadır.

temizlik

Bir seramik tava yanmışsa, ne yapmalıyım? Eğer bulaşıklar zarar görürse, aşağıdaki işi yapmalısınız:

1. Kızartma tavası yıkanmalıdır.
2. Sonra kurutulur.
3. Yüzey bitkisel yağla ovulmalıdır.
4. Emprenye birkaç gün boyunca bırakılmalıdır.
5. Daha sonra yağın kalıntılarını ılık sabunlu suyla yıkamanız gerekir.

Bu, seramik yüzeyinin temizlenmesi için prosedürü tamamlar. Yemeklere uygun bakım, servis ömrünü uzatır.

Dökme demir ve paslanmaz çelik

Bu malzemeler aynı zamanda bulaşıkların üretiminde de popülerdir. Ama aynı zamanda dikkatli bir bakıma ihtiyaçları var. Yemekleri bozmamak için basit kurallara uyulmalıdır:

1. Temiz bir yüzeyde pişirin.
2. Soğuk yiyecek kullanmayın, oda sıcaklığında olmalıdır.
3. Islak yiyecekleri kızartmak yasaktır. Yiyecek su ise, sıcak yağın sıcaklığını düşürür, bu da yanmaya sebep olur. Hazırlıktan önce ürünler kağıt havlu ile ıslatılmalıdır.
4. Yağın ısınmasını beklemeyin. Sıcak tavaya soğuk yağ ekleyebilirsiniz.
5. Birçok ürünün kullanılması arzu edilmez.

Her ev kadını, dökme demir tavada balıkların böyle bir fenomen olduğunu bilir. Bu durumda ne yapmalı? Kanıtlanmış yöntemlerden birini kullanmak gereklidir.

Yüzey temizleme

Dökme demir tava ateşlenirse ne yapmalıyım? Bu malzeme güvenilir, dayanıklı olarak kabul edilir. Gözenekli malzeme ısıyı korur, bu nedenle yemekleri yavaşça pişirmek mümkündür. Temizlemek için aşağıdaki yöntemler kullanılır:

1. Yemekler soda ile kaynatılmalıdır. Tava, kızartma tavası nedeniyle kötü çalışabilir. Bunu çıkarmak için, su kabın içine dökülür, bundan sonra soda dökülür. Bir kaç dakikalığına kaynatıp yıkamanız gerek.
2. Konteyneri tuzla kalsin. 1 cm'lik bir tabaka döktü ve tava ateşe atılmalıdır. Yarım saat beklemek, ateşi kapatmak, soğutmayı beklemek gerekiyor. Daha sonra tuz bir peçete ile temizlenmelidir. Etkisini iyileştirmek için konteynere dökülen keten veya ayçiçek yağı ortaya çıkar.
3. Sadece ekmeği kızartırsın. Aynı zamanda yağ eklemeniz gerekmez. Ürün tüm kokuyu emer.

Yapışmaz kaplama

Sık sık yapışmaz kaplama yanıkları ilekızartma tavası. Bu durumda ne yapmalı? Koruyucu tabakanın incelmesi nedeniyle ortaya çıkar. Tankta su, rendelenmiş çamaşır sabunu, biraz sirke ve sitrik asit eklemeniz gerekir.

15 dakika boyunca her şeyi kaynatın ve alt süngerle ovun. Yemekler kurutulur, alt kısım yağ ile ovulur, daha sonra yemek hazırlayabilirsiniz. Sorun devam ederse, eşyaları değiştirin.

Kızartma tavası

Bir ızgara, oluklu bir tabana sahip bir kızartma tavası olarak adlandırılır. Yüzeyin düzensiz yapısından dolayı et kızartılır, böylece sulu kalır ve aynı zamanda gevrek bir kabuk vardır. Böyle bir tava yandıysa ne yapmalıyım? Bakım metale bağlıdır:

1. Eğer tabaklar dökme demir veya alüminyumdan yapılmışsa, o zaman yağ veya tuz ile yakılmalıdır.
2. Emaye kabı yağ, yağ, domuz yağıyla ovulur, ancak dökmek gerekli değildir.
3. Teflon, seramik ve diğer yapışmazKaplamanın aşındırıcı maddelerle ateşlenmesi ve temizlenmesi yasaktır. Böyle bir kızartma tavası yapışmaya başladıysa, bu durumda ne yapmalı? Temizle tamamen çalışmıyor, bulaşıkları değiştirmek daha iyidir.

Kaliteli yemekler seçmek için gereklidir. Ayrıca, kızartma tava kullanımı için kuralları unutmayınız. Onları temizlemek için kanıtlanmış araçlar kullanırsanız, tabakların görünümünü koruyacak ve çok uzun bir süre zevk alacaksınız.

Orta tava tava

Ne yapmalı - tavada ortada yanmaya başladıalt? Bu fenomenin sebebi bedenin kaynağıdır. Genellikle bu, gaz brülörleri üzerinde pişirme yaparken ortaya çıkar. Alev nedeniyle, sıcaklık onun üstünde yükselir ve kenarlarda daha düşüktür. Ortada bunun yanacak olduğu ortaya çıkıyor. Sorunu çözmek için bir yangın bölücü kullanmanız gerekir. Bununla birlikte, ısı eşit olarak dağıtılır.

Böylece, tavadaki koku her metinde görünebilir. Bulaşıkları temizlemek için etkili araçların kullanılması gereklidir. Daha sonra hizmet ömrünü uzatmak mümkün olacak.