Buzlu buz üreticisi. Kapsam, modeller, fiyatlar
Buz makineleri,su buzu. Açıkçası, gerçek mi? Bununla birlikte, bu konunun biraz daha derinlerinde, bunların sayısız olduğunu ve her birinin sonlu uygulama alanlarına sahip olduğunu göreceksiniz.
Genel işlevler ve buz türleri
Buz makinesi - dondurucu ekipmanİş yerlerine buzun kesintisiz temini için işletmeler kazanın. Geleneksel barlardan bileşik endüstrilere kadar insan faaliyetinin çeşitli alanlarında kullanılır. Zaten depolanmış buzun depolandığı bir su deposu, kompakt bir dondurucu ve bunkerden oluşur. İhtiyaçlara bağlı olarak, aşağıdaki nihai ürün türlerini üreten cihazlar edinilir:
- Buz şeklinde küp şeklinde (parmak). Kokteyllerini yaratmak için kullanılır, çünkü boyutları gerekli derecede ısı transferini sağlar.
- Scaly buz. Hayvansal kökenli soğutulmuş ürünleri (et, balık, kümes hayvanları, deniz ürünleri) depolayan açık vitrin tasarımları için uygulanır. Bu yazıda anlatacağımız buz yapıcı buz yapıcı.
- Granüle buz. Müşterilere taze meyve, sebze ve salatalar sunan İsveç masaları ve salata barlarının tasarımında vazgeçilmezdir.
türleri
Sadece buz çeşitlerini değil aynı zamanda buz yapıcıların çalışma prensibini ayırt edin. Bunlar:
- Sel. En basit ve ucuz seçenek. İçine su dökülür, buz haline dönüştürülür, ekstrakte edilir, su tekrar dökülür ve böylece devam eder. Döngü sayısı, sahibinin ihtiyacı ile sınırlıdır. Tankın hacmi, kural olarak, 6,5 litreyi geçmez (bir endüstriyel pul buz makinesinde değildir, tamam mı?) Bitmiş ürün tipi - parmak. Maksimum verimlilik 16 kg / gün'dür. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Ortalama fiyat 16.000 ruble.
- Akış. Su kaynağına bağlılar. Verimlilik sığınağın hacmi ile sınırlıdır - buz oluşumu doldurulur kapanmadan sona erer. Minimum üretkenlik 19.5 kg / gün'dür. Maksimum 2500 kg / gün'dür. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Fiyat 35 000 ila 1 600 000 ruble arasında değişiyor.
Yaprak buz makinesi SCOTSMAN, İtalya
Bu markanın İtalyan buz makineleriEkipmanın operasyonel özelliklerini tam olarak hak eden yeterli yüksek fiyat farkı. Abartmadan, ölümsüzdür. En kompakt modelin etkileyici performans göstermesi nedeniyle, esas olarak soğutma ihtiyacı yüksek olduğunda kullanılır. Pullu buz üretebilen modeller aşağıdaki gibidir:
Akan buz makinesi SCOTSMAN 56 AS. Soğutma tipi havadır. Verimlilik - 380 kg / gün. Güç - 2,2 kW. Bağlantı tipi - 380 V. Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bunker olmadan fiyatı 800.000 ruble, bir sığınağın fiyatı 300.000 ruble.
Akan buz makinesi SCOTSMAN 76 AS. Soğutma tipi havadır. Verimlilik - 515 kg / gün. Güç - 3,2 kW. Bağlantı tipi - 380 V. Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bir sığınaksız fiyat 910 000 ruble, bir sığınağın fiyatı 330 000 ruble.
Akan buz makinesi SCOTSMAN 106 AS. Soğutma tipi havadır. Verimlilik 785 kg / gündür. Güç - 4,3 kW. Bağlantı tipi - 380 V. Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bir sığınak olmadan fiyat 1 100 000 ruble, bir sığınağın fiyatı 420 000 ruble.
Akan buz makinesi SCOTSMAN 126 AS. Soğutma tipi havadır. Verimlilik - 1 000 kg / gün. Güç 6,6 kW'dır. Bağlantı tipi - 380 V. Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bunker olmadan fiyatı 1 700 000 ruble, bir sığınağın fiyatı 470 000 ruble.
Yaprak buz makinesi Brema, İtalya
Markanın kullanıcıları arasında efsane. Müşterilerine buz için geniş bir donma ekipmanı yelpazesi sunar. Kombine modellerin üretilmesiyle farklıdır - aynı zamanda pullanmış ve tanecikli buzlu buz üreticileri.
- Akan buz makinesi Brema Split 800. İki çeşit buz üretebilir, verimlilik - 900 kg / gün. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Güç - 0,2 kW. Soğutma tipi havadır. Bağlantı tipi - 380 V. Fiyat 580.000 ruble.
Akan buz makinesi Brema 800A. Verimlilik - 800 kg / gün. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Güç - 0,18 kW. Soğutma tipi havadır. Bağlantı tipi - 380 V. Fiyat 480 000 ruble.
Üretim için akan buz makinesipullu buz Brema 250A. Verimlilik - 250 kg / gün. Güç - 0,18 kW. Soğutma tipi havadır. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bağlantı tipi - 220 V. Fiyat 435 000 ruble.
Pullu buz Gastrorag, Çin
Için bir buz makinesi ihtiyacı olanlar içinpullu buz, ancak sınırlı olarak, Çin ekipmanına dikkat değer. Evet, pek çoğu güvenilmez gibi gözüküyor, ama özellikle tarihi boyunca Gastrorag markası herhangi bir şikayete yol açmadı. Modeller aşağıdaki gibidir:
Akan buz makinesi GASTRORAG 20F. Verimlilik - 21 kg / gün. Güç - 0,38 kW. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Soğutma tipi havadır. Bağlantı tipi - 220 V. Fiyatı 75 000 ruble.
- Akan buz makinesi GASTRORAG 50F. Verimlilik - 49 kg / gün. Güç - 0,58 kW. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Soğutma tipi havadır. Bağlantı tipi - 220 V. Fiyat 87 000 ruble.
